SZYBKA, SMACZNA I TREŚCIWA ZUPA

Osobiście nie przepadam za zupami. Ale to jest wyjątek. Danie jednogarnkowe i naprawdę smaczne.

Przepis dostałam od siostry, której dzieciaki ją uwielbiają. U mnie też się sprawdziła. Znika błyskawicznie. 

Składniki:

6 średnich ziemniaków

0,6 schabu bez kości

3 marchewki

1 średnia pietruszka

5 dużych pieczarek

Przyprawy: zioła prowansalskie, Vegeta, maga, posiekana pietruszka zielona

Wykonanie:

Ziemniaki, marchewkę , pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Umieścić w garnku w którym będziemy gotować zupę. Schab również pokroić w kostkę i umieścić razem z warzywami. Pieczarki obrać i pokroić w prążki, umieścić razem z resztą. Całość zalać wodą  i gotować około 40 min do miękkości warzyw oraz mięsa. Międzyczasie dodać do zupy zioła, Vegetę, magę i natkę pietruszki wszystko według uznania.  Zupę można zabielać.