Sałatka jarzynowa

lubiana przez wszystkich

Składniki:
2 duże marchewki
1 średni seler
1 puszka groszku konserwowego
1 średni korzeń pietruszki
4 jajka
1 duża cebula
Majonez
Sól, pieprz

Wykonanie:
Marchewkę, selera i pietruszkę ugotować do miękkości.
Jajka ugotować na twardo.
Groszek konserwowy odcedzić i wsypać do naczynia w którym przygotujemy sałatkę. Następnie cebulę pokroić w drobną kosteczkę dodać do groszku. Ugotowane jajka obrać ze skorupek, i pokroić w kostkę. Następnie ugotowane warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Pokrojone warzywa i jajka mieszamy z cebulą i groszkiem. Dodajemy majonez ok. 5 łyżek, przyprawiamy solą i pieprzem i całość delikatnie łączymy.