Wyśmienite Nuggetsy z kurczaka

Uwielbiane chyba przez każdego. Ale najbardziej to przez dzieci. Znikają błyskawicznie, najczęściej z ketchupem. Przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy jest zaskakujący.

Składniki:

2 filety z kurczaka- razem około 500g

1 jajko

1 szklanka mąki pszennej

¾ szklanki płatków kukurydzianych- bardzo drobno zgniecionych

Przyprawy: pieprz ziołowy, czosnek granulowany, Vegeta, papryka słodka- ewentualnie, jeżeli jest to wersja dla dorosłych lubiących ostrą paprykę to słodką można zastąpić ostrą

O,6 l oleju

Wykonanie:

Filety rozbić na grubość około 1 cm.  Następnie pokroić na małe kawałeczki. Jajko rozbić i wymieszać z szklanką wody. Mąkę, płatki kukurydziane i przyprawy-według uznania, połączyć w jednej misce.  Filet najpierw obtaczamy w płatkach wymieszanych z mąką i przyprawami, następnie dajemy do wody wymieszanej z jajkiem, a potem ponownie obtaczamy w mące wymieszanej z płatkami.  Smażymy na rozgrzanym oleju około 5-7 min. Po usmażeniu układamy na papierowym ręczniku aby pozbyć się niepotrzebnego tłuszczu. Podajemy z ulubionymi sosami.