Góralskie Jadło

Góralskie Jadło

czwartek, 26 czerwca 2014

Wyśmienite Nuggetsy z kurczaka


Uwielbiane chyba przez każdego. Ale najbardziej to przez dzieci. Znikają błyskawicznie, najczęściej z ketchupem. Przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy jest zaskakujący.


Składniki:
2 filety z kurczaka- razem około 500g
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
¾ szklanki płatków kukurydzianych- bardzo drobno zgniecionych
Przyprawy: pieprz ziołowy, czosnek granulowany, Vegeta, papryka słodka- ewentualnie, jeżeli jest to wersja dla dorosłych lubiących ostrą paprykę to słodką można zastąpić ostrą
O,6 l oleju

Wykonanie:
Filety rozbić na grubość około 1 cm.  Następnie pokroić na małe kawałeczki. Jajko rozbić i wymieszać z szklanką wody. Mąkę, płatki kukurydziane i przyprawy-według uznania, połączyć w jednej misce.  Filet najpierw obtaczamy w płatkach wymieszanych z mąką i przyprawami, następnie dajemy do wody wymieszanej z jajkiem, a potem ponownie obtaczamy w mące wymieszanej z płatkami.  Smażymy na rozgrzanym oleju około 5-7 min. Po usmażeniu układamy na papierowym ręczniku aby pozbyć się niepotrzebnego tłuszczu. Podajemy z ulubionymi sosami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz