Proziaki - placuszki góralskie

Podsyłam Wam propozycję na rewelacyjne placuszki góralskie

Zwane w naszym rejonie proziakami

Są przepyszne i często u mnie zastępują chleb

Oczywiście najlepiej smakują jeszcze ciepłe z patelni chociaż wiem wiem nie do końca to zdrowe

Składniki:

0.5 kg mąki pszennej

400 g kefiru lub jogurtu naturalnego

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

I składników będzie na tyle

Produkty dajemy do jednego naczynia i ugniatamy ciasto.

Gotowe ciasto rozwałkować i wykrawać kółka- ja robiłam to szklanką

Gotowe placuszki pieczemy na czystej patelni bez dodatku oleju. Pieczemy z obu stron do momentu zarumienienia - pamiętając żeby za szybko nie zdejmować z patelni gdyż ciasto w środku też musi sie dopiec.

I to tyle

Polecam bo są na prawdę meeega