Sałatka z kurczakiem i fasolą czerwoną
Gdy nie mam zbyt wiele czasu, a oczekuje gości zawsze szukam przepisów na coś szybkiego, ale zarazem smacznego. Ta sałatka taka właśnie jest. Szybka i smaczna.
Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
1 duża pierś z kurczaka
1 średnia cebula
4 jajka
6 łyżek majonezu
Sól, pieprz
Wykonanie:
Pierś z kurczaka ugotować i pokroić w kostkę.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w drobną kosteczkę.
Cebulę obrać, pokroić również w drobną kosteczkę.
Fasolę odcedzić i wsypać do większej miski. Dodać: pokrojonego kurczaka, jajka i cebulę, dodać majonez, doprawić do smaku. Całość razem dokładnie połączyć. I sałatka gotowa.
Fajny pomysł na urozmaicenie "dań imprezowych" Pozdrawiam ;)
OdpowiedzUsuńProsta, szybka i smaczna - takie sałatki to ja uwielbiam!
OdpowiedzUsuńpojadlabym sobie :)
OdpowiedzUsuńRobie ja juz 3ci raz, ale ja do tego wszytskiego dodaje jeszcze troche (dosc duzo) curry, ananasa z puszki, troche ketchupu i zamiast majonezu jogurt grecki (odtluszczony). Bardziej egzotyczna sie robi - hawajsko-hinduska, ciekawe smaki :)
OdpowiedzUsuń